wetzoeker

Artikel 98 Regeling slacht- en vleeskeuring Bonaire

Voorschriften voor het verwerken van vlees tot vleesproducten

1 Bij het verduurzamen of toebereiden van vlees bij wege van bedrijf wordt zindelijkheid nauwgezet betracht.

2 De personen, die bij het verduurzamen en toebereiden van vlees bij wege van bedrijf werkzaam zijn, reinigen voor en na de arbeid, alsmede vóór terugkeer in het werklokaal, nadat zij van het toilet gebruik hebben gemaakt, hun handen goed met ontsmettende, reukloze zeep en water.

3 Aan de in het tweede lid bedoelde personen zijn roken, pruimen en spuwen in het werklokaal niet toegestaan.

Regeling
Regeling slacht- en vleeskeuring Bonaire
Soort
Ministeriële regeling BES
Geldend vanaf
10-10-2010
BWB-id
BWBR0028806
Versie
2010-10-10_0

In de hele regeling · Officiële tekst op wetten.overheid.nl