wetzoeker

Artikel 1 Warenwetregeling Enzymen in meel en brood

De volgende enzymen mogen worden toegevoegd aan meel en bij de bereiding van brood:

a. glucose-oxidase;

b. lipase;

c. asparaginase van Aspergillus niger.

Regeling
Warenwetregeling Enzymen in meel en brood
Soort
Ministeriële regeling
Geldend vanaf
31-12-2008
BWB-id
BWBR0010099
Versie
2008-12-31_0

In de hele regeling · Officiële tekst op wetten.overheid.nl