wetzoeker

Artikel 7 Warenwetregeling Methoden van onderzoek brood

7.1. Berekening en formule.

Bereken het vetgehalte uitgedrukt in massaprocenten van de droge stof van de kruim met behulp van de volgende formule.

vet = (m2 - m1) x (100 : m0) x {100 : (100 - V)}

waarin:

m0 = de massa van het ingewogen analysemonster in grammen

m1 = de massa van de extractiekolf voor extractie in grammen

m2 = de massa van de extractiekolf met inhoud na extractie in grammen

V = het vochtgehalte van het analysemonster in massaprocenten.

7.2. Geef het resultaat op tot op een tiende decimaal.

Regeling
Warenwetregeling Methoden van onderzoek brood
Soort
Ministeriële regeling
Geldend vanaf
29-07-1998
BWB-id
BWBR0009798
Versie
1998-07-29_0

In de hele regeling · Officiële tekst op wetten.overheid.nl