wetzoeker

Artikel 4 Warenwetregeling Methoden van onderzoek brood

4.1. Thermostatisch gecontroleerde droogstoof instelbaar op 60 en 105oC, voorzien van een ventilatiesysteem.

4.2. Aluminium bakjes met minimaal 150 cm2 grondoppervlak.

4.3. Broodmes.

4.4. Exsiccator of droogkast, voorzien van vers geactiveerde silicagel met vochtindicator of een gelijkwaardig droogmiddel.

4.5. Een balans om hele broden te wegen, bij voorkeur een bovenweger met ten minste 2 kg weegvermogen en een nauwkeurigheid van 1 g.

4.6. Een balans voor droge stof-weging, bij voorkeur een bovenweger met een nauwkeurigheid van 10 mg.

Regeling
Warenwetregeling Methoden van onderzoek brood
Soort
Ministeriële regeling
Geldend vanaf
29-07-1998
BWB-id
BWBR0009798
Versie
1998-07-29_0

In de hele regeling · Officiële tekst op wetten.overheid.nl