wetzoeker

Artikel 25 Keuringsreglement COKZ kaas

Voorschriften inzake de keuring van boerenkaas

1 Het bepaalde in artikel 22, eerste lid, laat onverlet dat boerenkaas kan worden gekeurd

a. op elk tijdstip binnen de gehele voor de onderscheiden boerenkaassoort voorgeschreven minimale rijpingsduur als bedoeld in bijlage 2 van de regeling resp. binnen de gehele voor de desbetreffende boerenkaas in het productdossier genoemde minimale rijpingsduur;

b. op elk tijdstip waarop boerenkaas, anders dan op de plaats van verkoop aan de verbruiker, wordt vermalen of versneden tot eenheden product, bestemd of geschikt om als zodanig aan de verbruiker te worden afgeleverd, ongeacht de ouderdom van de boerenkaas.

2 De in het eerste lid bedoelde keuring kan betrekking hebben op alle onderdelen van de keuring welke genoemd zijn in artikelen 22, derde lid. Wanneer zulks door of namens het COKZ met keuring en toezicht belaste personeel nodig wordt geoor-deeld, kunnen van boerenkaas ten behoeve van de in het eerste lid bedoelde keuring boor- of sectormonsters worden genomen.

3 Het bepaalde in artikel 24 is op de in het eerste lid bedoelde keuring van overeenkomstige toepassing.

Regeling
Keuringsreglement COKZ kaas
Soort
ZBO-regeling
Geldend vanaf
13-12-2002
BWB-id
BWBR0009718
Versie
2002-12-13_0

In de hele regeling · Officiële tekst op wetten.overheid.nl