wetzoeker

Artikel 13 Warenwetbesluit Zuivel

Etikettering van producten op basis van melk

1 De aanduiding kwark of verse kaas mag uitsluitend worden gebezigd voor het product bedoeld in artikel 9, eerste lid, dat zonder rijping wordt verkregen en waarvan het eiwitgehalte in de vetvrije droge stof ten minste 60% en het vochtgehalte ten hoogste 87% van de vetvrije waar bedraagt.

2 Ten aanzien van een op de voet van dit artikel aangeduide waar, aanwezig in een verpakking, mag inzake het vetgehalte van de droge stof van die waar uitsluitend een van toepassing zijnde vermelding uit kolom A worden gebezigd:

A | B

Vermeldingen | Bij vetgehalte van de droge stof van

room | ten minste 50%

volle | ten minste 35% en minder dan 50%

halfvolle | ten minste 10% en minder dan 35%

magere | minder dan 10%.

Regeling
Warenwetbesluit Zuivel
Soort
AMvB
Geldend vanaf
01-01-2026
BWB-id
BWBR0006982
Versie
2026-01-01_0

In de hele regeling · Officiële tekst op wetten.overheid.nl